Infusés à froid, les mélanges se révèlent subtils, parfumés et savoureux ... Rafraîchissant et désaltérant le thé glacé joue avec gourmandise les combinaisons et les associations.
Dans 1 L d’eau de source :
Infuser 8 heures un sachet de thé glacé Bali Dammann Frères
Verser l’infusion de thé glacé dans un pichet sur deux citrons et deux citrons verts finement tranchés.
Ajouter un bouquet de menthe fraîche froissée
Compléter avec ½ litre d’eau gazeuse ou de limonade et servir.
Dans 1,5 L d’eau de source :
Infuser 8 heures un sachet d’infusion glacée Samba Dammann Frères et deux gousses de vanille.
Verser l’infusion de thé glacé dans un grand pichet en verre.
Ajouter un ananas coupé en cubes.
Sucrer au sucre de canne selon votre goût Mélanger et réserver au frais 30 mn et servir.
Dans 1,5 L d’eau de source :
Infuser 8 heures un sachet de thé glacé Jardin Bleu Dammann Frères.
Verser l’infusion de thé glacé dans un pichet sur deux citrons et deux citrons verts finement tranchés.
Ajouter un bouquet de basilic frais..
Ajouter 200 g de fraises fraîches.
Réserver au frais 30 mn et servir.
Infuser 8 heures environ un sachet de thé glacé Pêche dans 12 cl de « Grand Marnier »*™
A part : un second sachet de thé glacé Pêche Dammann Frères dans 1 L d’eau de source.
Dans un pichet, verser sur 2 oranges tranchées la première infusion en laissant le sachet. Ajouter ½ litre d’oranges pressées et deux bâtons de cannelle puis réserver au frais 30 minutes. Avant de servir ajouter le thé glacé Pêche
Source Dammann frères
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