CAFE PEROU
"PACHA MAMA" BIO
CAFE CULT
Origine et culture
À des altitudes allant jusqu'à 1820 mètres, environ 60 familles d'un village de la région de Chanchamayo cultivent de riches caféiers. Cette région fait partie des meilleures zones de culture du Pérou. À cette altitude, les cerises de café mûrissent plus lentement, mais développent ainsi davantage d'arômes et une douceur naturelle. Le "commerce direct" permet d'obtenir des prix équitables pour les cultivateurs locaux, qui dépassent non seulement les prix du marché mondial, mais aussi ceux du "commerce équitable". En outre, des projets sociaux pour l'environnement, la santé et l'éducation sont encouragés sur place.
Caractéristiques et goût
Ici, un arôme de chocolat au caramel et aux noix se combine avec un soupçon d'amande et une note légèrement fruitée. Un corps équilibré, un arôme persistant et une finale soyeuse ont permis à ce café d'obtenir plusieurs fois des points de 84 et plus lors de différents Cuppings.
Conditionnement :
Sachet de 200g, 500g (remise 5%), 1kg (remise 10%).
Café Perou "Pacha Mama" Bio
Le café est une boisson fascinante avec une histoire passionnante. Avec le café, nous associons des pays lointains, mais aussi des traditions et du plaisir. Comme le thé, le café est une boisson originale qui promet un plaisir naturel. Le café stimule les sens et apporte de la couleur à notre journée.
Bonne dégustation...