MELANGE 5 BAIES 80GR
Ingrédients : Poivre blanc Muntok, poivre noir Vietnam, poivre vert déshydraté, piment du Mexique, baies roses.
Utilisation : Ce mélange est idéal pour l'assaisonnement de viandes ou poissons marinés ou grillés.
Conditionnement : Poivre en grains sachet de 80gr.
Mélange 5 Baies 80gr
7,00 €Prix
Les baies et "faux poivres" sont les fruits et graines du monde entier qui ont des propiétés aromatiques proches de celles des vrais poivres , avec des notes aromatiques marquées et souvent piquantes , mais qui n'ont pas le droit à l'appellation poivre .
Néanmoins certain produits gardent cette appellation "poivre " lorsqu'ils sont plus connus sous ce nom .
Exemple , le Fagara est plus connu sous l'appellation " poivre de Sechuan" , alors que ce n'est qu'une baie .